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▲ 這幾天吃的拉麵~~~裡面的蛋都不是糖心蛋
真的是...勾起我對糖心蛋的思念XDDD
所以回家就一直吵FREE姐!!!!!!
嘿嘿嘿嘿嘿~~~~下午就去市場買新鮮的EGG
▲ 蛋跟水OK~~在開火阿!!!
▲ 煮蛋過程中，筷子以繞圓圈方向畫
好讓糖心蛋的蛋黃乖乖到中間站好
▲ 滾了滾了!!!!!快拿出手機倒數4分鐘!!!!!
4分鐘一到馬上把他撈起
▲ 另一邊瓦斯爐也不能讓它閒著~~糖心蛋的染劑XD
醬油:味醂:水 1:1:3 (((螢光筆來了!!!
如果家中沒有味醂可用糖替代^__^
▲ 四分鐘到啦!!!!!馬上開啟水龍頭
讓蛋降溫~~~~呼
▲ 消消暑吧XDDDD
▲ 剝蛋殼~~~~等它上色
先切開來看看成果A__A
▲ OHOH!!!!!!邊邊有熟到一點點:((((
不過我先吃了兩顆~~~~好銷魂 哈哈哈阿
▲ !!!!!ya全剝完啦
▲ 摁!!!把它裝到袋子裡~~
在把醬汁到進去!!!!!這樣會染的較均勻B-))
蛋翻面時也很方便..只要把塑膠袋一整個倒過來就口以囉
對了!!!!螢光筆先生又要來啦
醬汁一定要完完全全冷掉~~不然它等一下把可愛的糖心都熱熟了:((
▲ 要浸泡12小時!!!!!耐心等待阿
▲ 放進冰箱囉~~~~~~
我3-4小時就會去把翻動它!!!!
讓它每一面都均勻美美的 哈哈
▲ 挖!!!!!!等了那麼久終於沒白費了
好美阿...似乎有些像茶葉蛋呢XDDD
▲ 昨天撥蛋太粗魯了~~
蛋變很醜XDD
太猴急了.. 忘了新鮮雞蛋不好剝殼
▲ 怎麼...越變越熟勒XDDD?
我想要戈戈的那種阿~~~不過我又吃了一下 挖賽好棒阿
冰再第一層蛋被凍熟了~所以害它不像昨天一樣稠稠的
不過今天吃更有味啦~~~~銷魂哦
▲ 下次我不想那麼熟了啦 FREE姐~~~
▲ FREE姐你為啥不會煮拉麵勒?XDDDD
瓜瓜報記者林大米：請問 FREE姐..瓜拉蕾問您為什麼不會煮拉麵
Free姐：林周罵沒有那個美國時間..熬個豬骨頭至少也要一天一夜
光瓦斯費就比到外面吃貴很多!!!
瓜拉蕾：唉.... 歐巴桑病又發作囉!!!!!!!!!!!!!!!!!
好啦配上FREE姐自創的醬油麵麵也好吃阿B-))
▲ 好了瓜拉蕾報告完畢A__A
快開學了...好感傷欸 哈哈哈哈
好像都沒去哪玩到XDD((((揍XDDD
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